土豆片的家常做法 ，清炒土豆片的家常做法

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本文目录

1. 兔子的家常做法
2. 兔肉最好吃的做法
3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料
：净兔肉750克辅料：白菜500克 ，湿粉丝250克，做法做法绍酒巴25克，野兔盐10克，家常姜2片，做法做法葱结1只
，野兔熟酱油50克，家常辣酱油50克 ，做法做法鲜汤1000克。野兔

做法 ：

1
、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块，入开水锅中略焯取出 ，清水洗净，然后放入炒锅
，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。

2 、将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净 。

3
、火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克
，作添加用。加盐、味精 ，加盖，点燃火锅烧沸后即可食用。

兔肉最好吃的做法

食材准备：兔腿1个
，料酒2汤匙  ，干辣椒适量 ，洋葱少许，生抽1匙 ，尖椒少许 ，糖
 ，八角，胡椒适量
。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨
，取肉切丁，放入料酒去腥；

2
、锅中倒入适量油
，放入八角 ，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感 。

麻辣干锅兔

主料：兔腿3只、土豆50g
、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量
、花椒适量、麻椒适量 、姜适量、葱适量、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量 、青蒜适量。

1.兔腿洗净 。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块 ，洋葱切片 ，杏鲍菇切片 。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段  、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀
 。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油 ，下干辣椒 、花椒  、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱，继续炒香
，下兔肉。

9.洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒 。

10.放入土豆 、杏鲍菇、香菇、青椒，加适量的水 ，炒熟 。

11.出锅时放入青蒜段即可 。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净，切块，放开水锅里，煮半小时左右 ，捞出沥干。

2、锅倒适量食用油 ，烧至七分热，将兔肉 ，土豆 ，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油。

3、另起油锅烧热，放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒，再放入尖椒，干辣椒 ，西芹和洋葱翻炒。

4、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味 ，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可。

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